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Gli Sfiziosi

Antipasti

TARTARE DI GAMBERI 16€

Purea di mango, olio al basilico e pane carasau

TAGLIERE DI SALUMI 18€

Dell’alto Lazio con mozzarelline di bufala, olive taggiasche, carciofini e focaccia pomodorino e basilico

CARPACCIO DI VITELLO 15€

Salsa tonnata e capperi in fiore s.g

I Sostanziosi

Primi piatti

AMATRICIANA 12 €

Pomodori, pecorino e pancetta

CACIO E PEPE 12 €

Pecorino romano, pepe nero

CARBONARA 12 €

Uova e pancetta

GNOCCHETTI DI PATATE 14 €

Al limone, orata, olive e concassè di datterini

CONCHIGLIONI 13 €

Ricotta romana,melanzane affumicate, mentuccia e pomodorini appassiti

I Gustosi

Secondi piatti

TONNO ARROSTO 22€

Maionese e insalatina di melone e sedano s.g

FRITTURA DI CALAMARI 20€

Verdure di stagione servita con maionese agli agrumi e salsa verde

INVOLITINI DI SALTIMBOCCA 16€

Di pollo con insalatina di asparagi

FILETTO DI MANZO 26€

Crema di bufala, friggitelli arrosto e croccante di mais s.g

Gli Americani

Burger e Sandwiches

MARRIOTT BURGER 16€

Burger di manzo con bacon croccante, cheddar, pomodoro e lattuga servito con patatine fritte

RUSTICO 16€

Burger di manzo, pecorino romano, senape, lattughino, composta di cipolle e miele servito con patatine fritte*

MEX 15€

Tacos di gamberi, avocado, peperoncino fresco, salsa tartaree misticanza*

CLUB SANDWICH 14€

Sandwich di tacchino con lattuga, pomodoro, bacon servito con anelli di cipolla e patate fritte.

BBQ PULLED PORK 16€

Spalla di maiale sfilacciata, salsa bbq, lattuga e pomodoro servito con patate speziate

I Salutari

Contorni e Insalatone

TUNA POKE BOWL 16 €

Tuna poke bowl: Bocconcini di tonno,
avocado, edamame, cetriolo, ananas su base di riso basmati s.g

ASPARAGI CROCCANTI 7€

GRIGLIATA DI VERDURE DI STAGIONE 7€

ZUCCHINE MARINATE ALLA MENTA 7€

PATATE AL FORNO 7€

SHRIMP POKE’ BOWL 16€

gamberi al vapore, verza rossa marinata, lattughino e avocado su base di riso basmati s.g

CAESAR SALAD 13€

Lattuga romana, parmigiano reggiano pollo grigliato, crostini e salsa yogurt aromatizzata alla worcester sauce

Le Squisite

Pinsa Romana

PINSA MARGHERITA 10€

PINSA CON JULIENNE DI VERDURINE 12€

PINSA CON MORTADELLA
PISTACCHI E BUFALA 12€

PINSA CON SALMONE AFFUMICATO,
RUCOLA E STRACCIATELLA 12€

OGNI INGREDIENTE AGGIUNTIVO 2€

Gli Splendidi

Desserts